Le compostage autonome inclut les pratiques de dégradation organique des déchets verts et des déchets de cuisine, en bacs ou en tas. Les usagers qui le pratiquent ou envisagent de le faire peuvent s’interroger :
Penser à vider le réfrigérateur avant de partir ou encore préparer un pique nique limitant les emballages, autant de gestes qui en vacances permettent de limiter la production de déchets. Plus d'infos sur : http://www.ecologie.gouv.fr/article.php3?id_article=4259
On peut aussi réduire ces déchets depuis la décoration du sapin (figurines en pâte à sel, pommes de pin,...) jusqu'au choix des cadeaux (place de cinéma, lampe de poche sans pile à dynamo, boîtes à outils,...). La fiche du ministère de l'Environnement donne des pistes pour agir (www.ecologie.gouv.fr/article.php3?id_article=4259)
Permet également de réduire les déchets, mais aussi de faire des économies (produits locaux ayant été moins transportés). Les incontournables sont les suivants :
Janvier : clémentine, noix, choux, endive, mâche, poireau, potiron, salsifis.
Février : kiwi, orange, épinard, fenouil, navet, frisée.
Mars : pomme, betterave, oseille, poireau.
Avril : pomme, artichaut, asperge, concombre, cresson, fève.
Mai : fraise, framboise, rhubarbe, aubergine, courgette, petit pois, radis, tomate.
Juin : abricot, amende, cerise, figue, melon, pêche, artichaut, ciboulette, épinard, haricot vert, poivron, thym.
Juillet : brugnon, cassis, groseille, mirabelle, prune, brocolis, courgette, haricot vert, tomate.
Août : poire, pomme, prune, raisin, aubergine, concombre, courgette, tomate, poivron.
Septembre : mirabelle, mûre, pomme, prune, raisin, carotte, courgette, haricot vert, poivron, poireau, fenouil.
Octobre : châtaigne, coing, noix, pêche de vigne, poire, raisin, brocolis, champignons, épinard, navet.
Novembre : châtaigne, coing, kaki, poire, betterave, blette, celeri, choux, courges, salsifis.
Décembre : clémentine, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme, choux, mâche, courges, endives, salsifis.